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[陽江美食] 舌頭上的陽江美食——凌霄三黃雞

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發表于 2014-10-31 07:50:17 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

三黃雞產于凌霄巖附近農村,用傳統方法放養的走地雞,其特點重量輕,肉質鮮嫩、香滑,是雞中的極品。







由于三黃雞的生長速度要慢一些,飼養周期要長一點;但三黃雞的肉質細嫩、皮薄、肌間脂肪適量、肉味鮮美,所以在市場上受到消費者的歡迎,價格也高一些。



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