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[陽江美食] 陽江陽帆豆豉怎么樣

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發表于 2016-3-9 08:25:30 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 莫陌 于 2016-3-9 08:25 編輯

廣東陽帆食品有限公司(陽江市陽帆豆豉有限公司)是陽江市重點農業龍頭企業,是一間專業生產陽江著名土特產“陽江三寶”之一豆豉(姜豉)的廠家,公司經過努力奮斗和不斷發展,現擁有現代化廠房、曬場,面積3萬多平方米,符合國家食品衛生標準和中華人民共和國出口食品衛生標準,已通過ISO9001國際質量管理體系認證,為保證陽江陽帆豆豉傳統風味,公司采用“公司+基地+農戶”模式,在陽江地區鄉鎮種植黑豆,實現了種植、傳統生產、銷售一體化。產品出口香港、英國、日本、澳大利亞、加拿大等地區和國家及全國各地,并成為各大罐頭廠生產豆豉鯪魚罐頭的豆豉重要基地。




【食用方法】
姜豉用清水略洗一下,即可煮食或加入各種菜式烹調調味(如豆豉蒸肉片、豆豉紅燒肉、豉汁蒸魚、豉汁排骨、豉汁紅燒魚、豉汁蔬菜等各種菜式):具有風味獨特,鮮美可口、增進食欲等。




陽江陽帆豆豉是精選黑豆配以鮮姜經傳統方法加工制成,是陽江傳統老牌產品,質量松化,味道鮮甜,豉味醇香濃郁。豆豉肉松化、味道鮮甜、鮮香可口、富于營養,乃是蒸肉、排骨和炒菜之調味佳品。 用傳統方法制成的陽江豆豉,歷史悠久,色香味美,是調味佐膳、饋贈親友的佳品。


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